Hozzávalók:
- 7 db tojás
- 2 ek kakaó
- 5 ek liszt
- 7 ek cukor
- 1 dl olaj
- 1 cs. sütőpor
- 1/2 kg túró
- 20 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 250 g margarin
- 7 dl Fanta
- 2 cs. vaníliás pudingpor
A tojások fehérjét csipet sóval habosra verjük. Egy másik tálban a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, kakaót és végül könnyedén belekeverjük a habot. Kikent, kilisztezett tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihülni. A margarint habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk az összetört túrót. Ezt a túrós krémet a tészta tetejére kenjük. A pudingport megfőzzük 7 dl Fantában, hagyjuk kihülni, néha megkeverjük. Mikor kihült, a túrókrém tetejére kenjük, néhány órára hűtőbe tesszük.
